Rabarber crumble - bagt med friske rabarber
Det har været så fin en sommer, at jeg har kunne trække udsædvanlig mange rabarber. Så da pigerne fra bogklubben kom på besøg, skulle vi naturligvis have noget med rabarber. Det blev til lun rabarber crumble serveret med vaniljeis.
Jeg har tidligere bagt rabarber og jordbær crumble, men det var med frosne rabarber og jordbær. Det viste sig, at være lige så let, at bage det med friske rabarber.
søndag den 27. juli 2014
fredag den 18. juli 2014
Meget let opskrift på jordbærkage
Mazarinekage med vaniljecreme og friske jordbær
Jeg er meget glad for jordbærkage, men den "rigtige" udgave, tager pokkers lang tid at tilberede. Derfor fik jeg ideen til denne variant, som er meget let at tilberede, og simpelthen smager himmelsk. Det er absolut ikke sidste gang, at jeg bager den.
Hvis du har andre bær i haven, så kan du sagens skifte jordbærene ud med f.eks. brombær, hindbær eller en blanding af bær. Kagen og vaniljecremen kan tilberedes dagen før, at du serverer kagen. Så let!
Jeg er meget glad for jordbærkage, men den "rigtige" udgave, tager pokkers lang tid at tilberede. Derfor fik jeg ideen til denne variant, som er meget let at tilberede, og simpelthen smager himmelsk. Det er absolut ikke sidste gang, at jeg bager den.
Hvis du har andre bær i haven, så kan du sagens skifte jordbærene ud med f.eks. brombær, hindbær eller en blanding af bær. Kagen og vaniljecremen kan tilberedes dagen før, at du serverer kagen. Så let!
søndag den 13. juli 2014
Chokolade parfait
Chokolade parfait - is uden ismaskine
Da det var en stor succes at tilberede vanilje parfait, fik jeg også lyst til at prøve med en chokolade parfait. Denne parfait har en fin mild smag af chokolade, så hvis du vil have meget chokoladesmag, skal du sandsynligvis bruge dobbelt af chokoladen.
Min søn og hans venner var meget glad for chokolade parfaiten, som jeg serverede i isvafler med krymmel.
Da det var en stor succes at tilberede vanilje parfait, fik jeg også lyst til at prøve med en chokolade parfait. Denne parfait har en fin mild smag af chokolade, så hvis du vil have meget chokoladesmag, skal du sandsynligvis bruge dobbelt af chokoladen.
Min søn og hans venner var meget glad for chokolade parfaiten, som jeg serverede i isvafler med krymmel.
lørdag den 12. juli 2014
Vanilje parfait
Dejlig vanilje parfait serveret med frisk frugt - is uden ismaskine
Det er utrolig let at tilberede din egen isdessert. Parfait er nemlig is tilberedt på æggeblommer, sukker og fløde. Du kan tilføje forskellige smag ved at tilføje frugt, chokolade, kryddderier osv. osv. Parfait skal ikke tilberedes i en ismaskine, for den har let ved at fryse uden at danne iskrystaller.
Her får du opskriften på en ganske simpel vanilje parfait - undlader du vanilje så har du grundopskriften, som du kan bygge videre på. Det er let og tager kort tid at tilberede parfait. Du skal dog være i god tid, for isen skal i fryseren i minimum 5-6 timer, før den er serveringsklar.
Det er utrolig let at tilberede din egen isdessert. Parfait er nemlig is tilberedt på æggeblommer, sukker og fløde. Du kan tilføje forskellige smag ved at tilføje frugt, chokolade, kryddderier osv. osv. Parfait skal ikke tilberedes i en ismaskine, for den har let ved at fryse uden at danne iskrystaller.
Her får du opskriften på en ganske simpel vanilje parfait - undlader du vanilje så har du grundopskriften, som du kan bygge videre på. Det er let og tager kort tid at tilberede parfait. Du skal dog være i god tid, for isen skal i fryseren i minimum 5-6 timer, før den er serveringsklar.
Abonner på:
Opslag (Atom)
Populære opskrifter seneste 7 dage
-
Verdens bedste gulerodskage er fyldig, sød og naturligvis med en ordentlig cremet glasur på toppen. Da jeg en dag sagde til mine kollegae...
-
Citron-vanilje-lagkagebunde med vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Jeg bagte lagkagen til min mo...
-
Et franskbrød bagt med de muligheder et lejet sommerhus tilbyder. Da jeg var med familien i Lalandia, bagte jeg dette franskbrød. I lejet ...
-
Hvedebolledej med vaniljecreme og chokoladeglasur Da vi skulle holde den årlige fastelavnsfest for venner og familie, var min kæreste og j...
-
Nyt under Bagerens 1. hjælp Det afhænger naturligvis af de kagesultne maver. I min familie er vi for eksempel meget glade for kage, så v...
-
En mazarinkage med bid og god smag af marcipan. En lækkerbisken. Jeg er ikke udpræget begejstret for mazarinkage, men mine kollegaer Henri...
-
Sukkerbrødskage med solbær, vinterkrydderier og hasselnødder Det er gået noget sløvt med, at få opdateret min blog i 2016. Der er travl...
-
Kartoffelkage med hasselnødder og pæremos Min veninde Diana er intolerant over for gluten. Og vi ses hver torsdag her i min barsel, s...
-
Et brød tilberedt på få minutter men med helt igennem fantastisk smag Min kæreste har tigget og bedt mig om, at bage et stenalderbrød, for...
-
En mazarinkage bagt helt uden marcipan. Smagen er som den købte version men meget mere frisk, og så er den lige tilpas svampet. (En billi...