Flere fastelavsboller

Én dej - 4 forskellige fastelavnsboller 

Det er efterhånden en tradition, at vi holder fastelavn hjemme hos os. I år deltog der mange - og så skulle der bages ekstra mange fastelavnsboller.

For at kunne servere nogle forskellige fastelavnsboller, tilberede jeg den samme dej til alle typerne, men gav dem 4 forskellige slags fyld og pynt. Dem med vaniljecreme og chokoladeglasur var klart min favorit - men dem med luksusfyld og flormelis, var vist den mest spiste.

Hvad synes du, er den bedste fastelavnsbolle?

Kanelsnurre

Blødt hvedebrød snoet med kanelremonce

Da jeg vågnede tidligt en søndag morgen, var det oplagt, at stå op og bage kanelsnurre.

Opskriften kan også sagens bruges til kanelsnegle.

Hvis du er ude i at bage snurre, så har jeg taget en del billeder, så har du ikke prøvet det før, kan billederne måske hjælpe.

De smager skønt!

Blåbær cheesecake

Cremet og utrolig lækker cheesecake med blåbærgele og friske blåbær. 

Flere af mine kollegaer holder meget af cheesecake - lige som jeg selv gør.

Da min kollega Elina skulle have kage med, aftalte vi derfor, at jeg tog en cheesecake med for hende. Og det blev til denne her med blåbær.

Du kan også vælge at røre friske blåbær i fyldet, hvis du vil have flere blåbær i - eller røre blåbærsaft i fyldet.