Pølsehorn med gulerod bagt på hvede- og grahamsmel.
Da min søn og jeg bagte pølsehorn til hans børnehave, fik jeg den ide, at give dejen lidt reven gulerod.
Hvis jeg kan snige lidt grønsager ind i noget mad, så gør jeg det. Pølsehornene blev rigtig gode, og jeg kan sagens anbefale det.
Du kan se grundopskriften på pøsehorn på dette link: http://mullehuset.blogspot.dk/2013/07/plsehorn.html
Det eneste jeg ændrede var at rive 4 gulerødder (ca. 150 g) groft og vende dem i melet, før jeg tilføje de våde ingredienser.
Jeg valgte også at pensle hornene med mælk og drysse lidt sesamfrø på pølsehornene, og det kan naturligvis undlades eller erstattes af f.eks. havregryn, birkes mv.
Jeg havde ikke tilstrækkeligt med grahamsmel, der var kun 100 gram, så de resterende 50 gram erstattede jeg med fuldkorn speltmel, og det gjorde ikke den store forskel. Grahamsmelet kan sagens erstattes af andre meltyper, og gerne fuldkornede så det bliver lidt sundere.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Mullehusets forslag til bagværk lige nu
Populære opskrifter seneste 7 dage
-
Verdens bedste gulerodskage er fyldig, sød og naturligvis med en ordentlig cremet glasur på toppen. Da jeg en dag sagde til mine kollegae...
-
Sukkerbrødskage med solbær, vinterkrydderier og hasselnødder Det er gået noget sløvt med, at få opdateret min blog i 2016. Der er travl...
-
Chokoladekage med grøn glasur og og kokosmel, Rise Krispies Treat og blåt sødt gele. Da min venindes søn havde fødselsdag sidste år, ...
-
Citron-vanilje-lagkagebunde med vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Jeg bagte lagkagen til min mo...
-
Hvedebolledej med vaniljecreme og chokoladeglasur Da vi skulle holde den årlige fastelavnsfest for venner og familie, var min kæreste og j...
-
Nyt under Bagerens 1. hjælp Det afhænger naturligvis af de kagesultne maver. I min familie er vi for eksempel meget glade for kage, så v...
-
Et franskbrød bagt med de muligheder et lejet sommerhus tilbyder. Da jeg var med familien i Lalandia, bagte jeg dette franskbrød. I lejet ...
-
Kartoffelkage med hasselnødder og pæremos Min veninde Diana er intolerant over for gluten. Og vi ses hver torsdag her i min barsel, s...
-
Sød kransekage med frisk smag af citron og hindbær. Tør du udfordre traditionerne, og bage en kransekage med citron og hindbær til Nytårs...
-
En mazarinkage bagt helt uden marcipan. Smagen er som den købte version men meget mere frisk, og så er den lige tilpas svampet. (En billi...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar