
Det bedste ved weekender og helligdage må være den ekstra tid, som der er til at bage i. I dag bagte jeg disse Speltboller med anispulver og både solsikke og græskarkerner. Kernerne er ristet på panden, så de smager ekstra meget igennem, og de dryssede saltflager på toppen giver en god kontrast til det søde hvedemel. Bollerne er gode til både morgenbordet, til frokost eller som mellemmåltid. (Du skal bruge en køkkenmaskine til disse boller).