Viser opslag med etiketten Cookies. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Cookies. Vis alle opslag

torsdag den 17. december 2015

Nøddescookies med chokoladestykker

Glutenfri cookies med mandelmel, hasselnødder og chokoladestykker

Cookies bagt med 5 ingredienser, masser af nødder og helt uden hvedemel. De smager skønt og masser af nødder at tykke på. Dejligt knasende og dejlig smag.

Opskriften er super let. Der skal bare hakkes og hakkes, og så rører, rører og rører... slut.

onsdag den 7. januar 2015

Cookies med havregryn og chokolade

Sprøde og uimodstålige cookies med havregryn og chokolade

Jeg har ikke tal på hvor mange gange, jeg har bagt disse cookies. De er nemme at tilberede, og kan holde sig i op til 1 uges tid - hvis der altså er nogen tilbage så længe.

Dejen kan også bruges til is! Jo jo - jeg har også brugt opskriften til kagedej i en hjemmelavet vaniljeis med cookie dough a la Ben & Jerry's. Så brugte jeg bare pasturiserede æggeblommer, halvdelen af melet og ingen hævemiddel. Hvis du ikke selv vil tilberede isen, så køb en færdiglavet, vent til den er lidt blødt og rør den sammen med klumper af dejen. Mums!

onsdag den 27. marts 2013

Lækre klassiske American Cookies

Lækre klassiske American Cookies med chokoladestykker, valnødder og rosiner.

Før vi tog til Lalandia på Påskeferie bagte jeg disse lækre klassiske American Cookies, som skulle med til aftenkaffen. Du kan naturligvis vælge at bruge en anden slags nødder f.eks. pekan, mandler eller peanuts. Og kan du slet ikke holde rosinerne ud, så kan de naturligvis undlades.

Disse cookies ser flotte og lækre ud, og smager både sprødt og sødt - og så kan de holde sig i helt op til en uge i en kagedåse.

mandag den 1. oktober 2012

Macadamian cookies

Det er en skam, at macadamian nødder skal være så dyre, for de smager simpelthen så skønt. I dag faldt der nu alligevel en pose ned i min indkøbsvogn, da jeg handlede ind. Jeg fik nemlig pludselig den ide, at bage nogle cookies med macadamian nødder. Hvis du ikke kan finde macadamian nødder, eller synes de er for dyre, så kan du vælge at erstatte dem med f.eks. cashewnødder, peanuts eller mandler. De hvide chokoladeknapper kan også være svære at opdrive i almindelige supermarkeder, men dem kan du også blot erstatte med mørke eller lyse knapper.

Macadamian cookies smager hvid-chokolade-sødt, en lille bitte smule af kanel, kokos og lidt salt når en nød fornøjeligt kommer med i en mundfuld.

tirsdag den 24. juli 2012

3 x choko cookies

Har du det også sådan, at der er noget slik, som du især er glad for? Jeg har en stor svaghed for Cloetta Polly'er med lys chokolade. En slags skumfidus med chokoladeovertræk.

Polly'er er ikke lette at få fat i, men nogen gange kan man købe dem som spotvare i dagligvarebutikker. Eller som min lillesøster, Eva, gjorde for noget tid siden; i Tyskland. Hun købte en kæmpe stor såkaldt "rejsepose". Mums! Jeg tiggede og bad om, at få nogen - og hun kunne overtales, men krævede dog betaling. Jeg måtte få hele hendes pose med Polly'er, hvis jeg til gengæld bagte en hel potion 3 x choko cookies til hende. Samme aften fik jeg posen med hjem!

3 x choko cookies smager simpelthen fantastisk - så kort kan det siges.

onsdag den 18. juli 2012

M&Ms cookie med vaniljeis

Jeg er meget glad for Ben & Jerry's is, og denne cookie med is er såmænd også inspireret af B&Js.

Mullehusets forslag til bagværk lige nu

Mullehusets forslag til bagværk lige nu
MEGET LET OPSKRIFT PÅ JORDBÆRKAGE - klik på billedet for at se opskriften

Populære opskrifter seneste 7 dage