Chokolademuffins bagt på kakaopulver. Jeg har erfaret, at de fleste mennesker kan lide chokoladekage og -muffins. Chokolade-bageværk går man sjældet forgæves med, og er du i tidsnød, findes der nogle meget lette opskrifter på både chokoladekage og -muffins. Her er en let på chokolademuffins - de tager ca. 20 minutter at tilberede.
mandag den 22. juni 2015
torsdag den 11. juni 2015
2 opskrifter på krydderkage
Min far er meget glad for krydderkage. Jeg har bagt adskillige til ham, og her får du 2 opskrifter.
Den ene er en gammel opskrift fra Den Blaa Bagebog tilføjet lidt ekstra drys af diverse krydderier, og den anden er en ganske almindelig sukkerbrødskage med krydderier. Begge er dejlige kager, som smager af farmor-hygge. Hvis du har et krydderi, som du er særligt glad for f.eks. garam masala, så kan du sagens give dejen en teskefuld. Kun fantasien sætter grænser for valg af krydderi.
søndag den 7. juni 2015
Rabarber tærte
En dejlig tærte med sommerens rabarber
Denne tærte kræver tid at tilberede, men er absolut tidsforbruget værd. Jeg har bagt den flere gange, og den har været et hit hver eneste gang.
Kagen kan spises som den er, både lun og kold, men du kan også servere en luksus udgave med f.eks. creme fraise, flødeskum eller vaniljeis til.
Abonner på:
Opslag (Atom)
Populære opskrifter seneste 7 dage
-
Verdens bedste gulerodskage er fyldig, sød og naturligvis med en ordentlig cremet glasur på toppen. Da jeg en dag sagde til mine kollegae...
-
Sukkerbrødskage med solbær, vinterkrydderier og hasselnødder Det er gået noget sløvt med, at få opdateret min blog i 2016. Der er travl...
-
Kartoffelkage med hasselnødder og pæremos Min veninde Diana er intolerant over for gluten. Og vi ses hver torsdag her i min barsel, s...
-
Nyt under Bagerens 1. hjælp Det afhænger naturligvis af de kagesultne maver. I min familie er vi for eksempel meget glade for kage, så v...
-
Chokoladekage med grøn glasur og og kokosmel, Rise Krispies Treat og blåt sødt gele. Da min venindes søn havde fødselsdag sidste år, ...
-
Et franskbrød bagt med de muligheder et lejet sommerhus tilbyder. Da jeg var med familien i Lalandia, bagte jeg dette franskbrød. I lejet ...
-
Æblemarmelade med varmende krydderier som frisk ingefær og kanel. Da jeg efterhånden havde et mindre lager af æbler, og forudså at min f...
-
En høj æblekage med mandler - og hvis du vil, med rosiner. Efter min mening så skal der rosiner i denne kage, men jeg blev nedstemt af s...
-
En mazarinkage med bid og god smag af marcipan. En lækkerbisken. Jeg er ikke udpræget begejstret for mazarinkage, men mine kollegaer Henri...