Apple Crumble Cake

En luksus æblesmuldredejskage med knas, og god og saftig smag.

Sidst jeg bagte Apple Crumble Cake synes jeg, at der var al for lidt smag i æblefyldet. Jeg besluttede mig derfor for, at der denne gang skulle kræses lidt mere om fyldet. Det gav virkelig gevinst, og dette æblefyld er helt igennem fantastisk.

Crumblen kan naturligvis tilberedes på uendelige måder, denne variant er en af de simple opskrifter, men smagen er stadig helt i top. Er du ude i virkelig luksus, så serverer du naturligvis vanilieis til kagen.

Chokoladekage med banan

En tilpas svampet og dejlig lækker chokoladekage med banan.

Da der var nogle bananer på arbejdet, som var godt brune, og stod til udsmidning, så tog jeg dem med hjem og bagte en svampet lækker chokoladebanankage til mine kollegaer.

Jeg valgte at bage den i en randform og drysse flormelis på, så den blev lidt anderledes at se på, men du kan naturligvis også vælge at bage den i en anden slags form f.eks. en franksbrødsform eller et ildfastfad.

Sommerlagkage med rababer og jordbær

  


En sand sommerlagkage med vaniliebunde, rabarber og jordbær.

Da jeg skulle mødes med pigerne i bogklubben, tog jeg denne sommerlagkage med. Den er med rabarberkompot, rabarbermousse og friske jordbær på toppen. Lagkagen blev flot modtaget, og smagte også forrygende godt.