Fastelavnsboller med chokolade

Gammeldags fastelavnsboller fyldt med chokolade og med chokoladeglasur og skumfiduser.

Til fastelavn bagte jeg 2 slags gammeldags fastelavnsboller. Nogle med vaniljecreme og nogle med chokolade. Dem med chokoladeglasur og skumfiduser var et stort hit hos børnene, så jeg tænke at ideen skulle med på bloggen.


Du finder opskriften på gammeldags fastelavnsboller her:
http://mullehuset.blogspot.dk/2014/02/fastelavnsboller-med-marcipan.html

I stedet for marcipan og marmelade erstattes fyldet med chokolade.

Jeg brugte 50 g mørk chokolade til fyldet, og grofthakkede det.
Du skal ca. bruge ca. 150 g flormelis, 1-2 spsk kakaopulver og nogle spsk kogende vand til glasuren.
Nogle mini skumfidser.

Du kan også bruge chokoladeknapper eller andet slik.