Min storesøster ringede forleden og spurgte om jeg ville bage en kagedame til hendes datters 1 års fødselsdag. Hun ville gerne have en kagedame på en jordbærsnitte, og det synes jeg lød som en mægtig god ide. Jeg hyggede mig meget med at gøre "damen" fin og pæn, og hun smagte også sød og dejlig.
Hvis du ikke skal bruge en kagedame, så kan jeg anbefale dig, at bruge snitterne til andet som f.eks. et tog, flyver osv. Lad fantasien få frit spil. Det er utroligt nemt og kan varmt anbefales.
Du bager en brandpande med snitter - fyldet er naturligvis valgfrit, jeg brugte denne gang jordbærmarmelade. Du kan se opskriften på snitterne under torsdag den 20. september.
Når snitterne er bagte og afkølet, så lægger du et stykke bagepapir over og sætter en streg der hvor kagedejen går til. Nu ved du indenfor hvilken ramme du skal tegne kagedamen (eller toget, flyet osv.).
Tegn på bagepapiret den form kagen skal have (med blyant, for så kan du viske ud, hvis du skal rette lidt i størrelsesforholdene undervejs). Læg bagepapiret oven på kagen, og tag en skarp kniv (jeg brugte en grønsagskniv), og snit med blyantstregen igennem bagepapiret. Jeg skar ikke hele skabelonen ud, men markede med nogle snit, hvor jeg skulle skære. Fjern nu bagepapiret, og skær nu kagen helt igennem og pænt til. (Det overskydende kage, kan du f.eks. vælge at fryse ned og senere bruge til en romkugledej).
Nu skal du pynte kagen med glasur og slik. Du skal huske på, at glasuren ikke må være for fast, når du skal sætte pynten fast, så del eventuel pynten op i forskellige etaper.
God fornøjelse!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Mullehusets forslag til bagværk lige nu
Populære opskrifter seneste 7 dage
-
Sukkerbrødskage med solbær, vinterkrydderier og hasselnødder Det er gået noget sløvt med, at få opdateret min blog i 2016. Der er travl...
-
Havregrynskugler er fantastiske at lave sammen med børn. Havregrynskugler kan vel egentlig spises året rundt, men her hjemme hos os er de...
-
Min kæreste er meget glad for klejner, så dem lovede jeg, at bage her i december måned. Jeg var lidt forskrækket ved tanken om den varme oli...
-
Verdens bedste gulerodskage er fyldig, sød og naturligvis med en ordentlig cremet glasur på toppen. Da jeg en dag sagde til mine kollegae...
-
Når bageren ved juletid sælger honningsnitter, så har de en sikker køber i mig. Jeg er helt vild med honningsnitter - eller honningbomber so...
-
Kartoffelkage med hasselnødder og pæremos Min veninde Diana er intolerant over for gluten. Og vi ses hver torsdag her i min barsel, s...
-
Et franskbrød bagt med de muligheder et lejet sommerhus tilbyder. Da jeg var med familien i Lalandia, bagte jeg dette franskbrød. I lejet ...
-
Citron-vanilje-lagkagebunde med vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Jeg bagte lagkagen til min mo...
-
Dejlige gode æbleskiver bagt på kærnemælk. Det er bare så hyggeligt, at bage æbleskiver - det er julemånedens pandekager. Og så smager de ...
-
Chokoladekage med grøn glasur og og kokosmel, Rise Krispies Treat og blåt sødt gele. Da min venindes søn havde fødselsdag sidste år, ...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar